En las vibrantes y animadas comunidades culturales de Kuching, Malasia, se encuentra una heladería icónica que ha resistido el paso del tiempo durante más de cinco décadas. Establecido en 1967 y conocido como el “helado legendario”, Sunny Hill Ice Cream se ha convertido en una piedra angular preciada en el corazón de la ciudad de Kuching (población 402.000). El salón ofrece no sólo muestras de la tradición sino también un sentido de influencia comunitaria, dijeron los líderes adventistas locales.
La Misión Sarawak de la Iglesia Adventista del Séptimo Día es propietaria del lugar, que se ha convertido en un lugar de reunión tanto para turistas como para lugareños. Es famoso no sólo por sus delicias sino también por la calidez genuina y el espíritu comunitario que irradia, dijeron los líderes. Situado junto a una escuela, se ha convertido en un lugar donde los padres se reúnen mientras esperan a sus hijos, disfrutan de un delicioso helado y entablan conversaciones significativas.
Sunny Hill Ice Cream ha abierto con éxito dos tiendas en Kuching, cada una de las cuales ha tenido un impacto significativo en la comunidad local.
Un regalo con un propósito
La heladería, fundada con un propósito superior en mente, es más que un simple negocio; es una piedra angular de las actividades comunitarias de la Iglesia Adventista en Kuching. Desde sus inicios, el salón ha desempeñado un papel importante en el apoyo a numerosos programas y actividades locales, lo que demuestra la dedicación de la iglesia para marcar una diferencia en la comunidad, según los líderes adventistas locales.
Con el paso de los años, la heladería se ha convertido en un querido lugar de reunión para amigos y familiares, un lugar donde la gente puede descansar, relajarse y disfrutar de los placeres simples de la vida. El restaurante ha evolucionado hasta convertirse en algo más que un lugar para saciar el apetito; es un centro de conexión y compañerismo, dijeron los líderes de la iglesia.
Testimonio de fe y resiliencia
En medio de los desafíos planteados por la pandemia de COVID-19, Sunny Hill Ice Cream enfrentó cierres temporales y horas de operación reducidas, experimentando una disminución en las ventas. Sin embargo, la resiliencia del negocio brilló y se mantuvo a flote durante esos tiempos difíciles. Cuando finalmente se levantaron las restricciones pandémicas, la directora de la tienda, Clare Kiu, tomó la decisión estratégica de no abrir la heladería los sábados por la noche.
“Nuestro principal compromiso se extiende más allá de las ganancias financieras; se centra en nuestra gente. En momentos difíciles, las profundas conexiones con los seres queridos sirven como fuente de consuelo y resiliencia para nuestros empleados”, dijo Kiu. “Estos preciados momentos no sólo ofrecen consuelo sino que también empoderan a las personas para rejuvenecerse, fomentando un renovado sentido de esperanza para los días venideros”.
A pesar de las preocupaciones iniciales sobre posibles pérdidas de ventas durante esas horas de máxima audiencia, Kiu priorizó el bienestar de su equipo. Al reconocer el costo emocional de la pandemia, ya que muchos han perdido a sus seres queridos, quería que sus empleados apreciaran las tardes de los sábados con sus familias. Sorprendentemente, la decisión resultó ser una bendición disfrazada, ya que las ventas del domingo se dispararon, superando los ingresos esperados, y las ventas semanales experimentaron un aumento notable en comparación con el período anterior, cuando el restaurante estaba abierto los sábados por la noche. Kiu dijo que cree firmemente que no sólo observar el séptimo día, sino también brindarles a sus trabajadores la oportunidad de disfrutar las tardes de los sábados con sus familias, contribuyó al éxito inesperado y al impacto positivo general en el negocio.
“El éxito de este Centro de Influencia se basa no sólo en los sabrosos alimentos que ofrece sino también en el carácter que inculca en cada huésped”, dijeron los líderes locales. “Ha llegado a simbolizar la dedicación de la Iglesia Adventista a desarrollar vínculos duraderos con la comunidad a través de actos de servicio, bondad y experiencias compartidas”.
Fuente: https://www.adventistworld.org/
